Boost gourmand: les épinards

Les épinards aiment les climats tempérés et les sols riches en eau. Ils poussent rapidement et se récoltent jeunes pour rester tendres et savoureux. En cuisine, ils se dégustent crus en salade, cuits à la vapeur, sautés ou incorporés dans des gratins et quiches. Ils apportent une texture douce et un goût légèrement sucré ou parfois légèrement amer selon la variété et la cuisson. Pour notre santé, les épinards sont bénéfiques pour le coeur, les yeux, le cerveau et la digestion! La recette: wrap aux épinards avec garniture !