À la découverte de “L’épinette” à Baugnies, ferme récompensée pour son fromage
Depuis 1994, le concours "Coq de cristal" organisé par la Foire de Libramont récompense des producteurs wallons et leurs créations. Lors de la 24ème édition, deux artisans de Wallonie picarde se sont distingués. Sur l'exploitation familiale, Arnaud Velghe de Baugnies a développé récemment une tomme qui a séduit le jury.
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