Six fumaison, poissonnerie à Mouscron, filetage, désarêtage à la main.
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publié le 02/03/2017 à 11:00
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Les découvertes
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Mouscron
Aujourd’hui, nous visitons la poissonnerie “Six fumaison”. Six, c’est le nom de cette famille réputée dans le secteur de la gastronomie. Tout d’abord installé à Arc-Wattripont (Frasnes), l’atelier a déménagé au MIM, à Mouscron. Ici, ta...