Tournai : l’Arche de Noé ferme définitivement ses portes
Le célèbre restaurant vient d’annoncer la nouvelle sur sa page Facebook.
"C'est avec une immense émotion et beaucoup de tristesse que nous vous annonçons aujourd'hui la fermeture définitive de notre restaurant," indique l'équipe de l'Arche de Noé à Tournai sur sa page Facebook. Le restaurant explique avoir dû faire face à de lourdes dépenses ces derniers mois, notamment pour la remontée des égouts dans le restaurant, ainsi que le déplacement de matériel situé à l'arrière du bâtiment. "Des contraintes techniques et financières importantes, venues s'ajouter à un quotidien déjà fragile."
L'Arche de Noé dépeint également une réalité que beaucoup de restaurateurs connaissent : des charges, des taxes et des dépenses qui ne cessent d'augmenter. "Après le Covid, maintenir un commerce vivant, humain et de qualité est devenu un véritable combat. Malgré toute notre passion, notre énergie et notre volonté de tenir bon, l'équilibre n'était malheureusement plus possible."
Le restaurant remercie enfin tous ses clients, habitués, amis et partenaires : "Vos sourires, vos mots et votre fidélité resteront gravés à jamais. Cette aventure s'arrête ici, mais les souvenirs, eux, resteront pour toujours."
B.D.
