La Ressourcerie de Tournai va ouvrir un restaurant local

« Le Stoemp » devrait accueillir ses premiers clients dès le 24 septembre.
La Ressourcerie « Le Carré » a acquis et aménagé le bâtiment voisin de son magasin situé boulevard Eisenhower, derrière la gare de Tournai, afin d’en faire un restaurant. « Tout comme pour nos magasins, l’idée est d’ouvrir cet espace au public le plus large possible », explique Julien Wattez, coordinateur pour la zone Froyennes-Tournai. « Nous sommes partis du constat que de nombreuses rencontres se nouaient au sein de la Ressourcerie, mais que nous ne disposions pas d’un espace adapté pour permettre aux gens de prolonger leur discussion. »
Le Stoemp proposera une carte composée de produits frais et locaux, avec un menu de saison renouvelé chaque semaine. Le mobilier et la vaisselle, seront, on s’en doute, sélectionnés dans les réserves du magasin voisin. Des livres et des jeux seront également mis à disposition des clients.
Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi, de 10h à 16h.
J.Cr.