Boost gourmand : on la déguste fraîche ou séchée... la figue
La figue est aujourd'hui valorisée pour son faible impact écologique. Elle demande peu d'eau, pousse sur des sols secs et pauvres, et résiste bien au climat méditerranéen. On redécouvre la figue pour ses bienfaits santé et son goût unique en cuisine. La recette : une tarte au fromage de chèvre et figues !
