Le chiendent, l'ennemi tenace aux propriétés médicinales bienfaisantes

On appelle chiendent plusieurs espèces de plantes herbacées de la famille des Poacées. Il est sans doute la mauvaise herbe la plus redoutée des jardiniers du fait de la difficulté qu'il y a à s'en débarrasser. La caractéristique qui permet de le reconnaître, à coup sûr, ce sont ses racines, elles forment de fins rhizomes blancs, très longs, comportant de très nombreuses ramifications, expliquant justement la multiplication rapide de la plante et la difficulté à s'en débarrasser. Le chiendent a pourtant de belles propriétés pour la santé ! Pierre explique ce qu'il en est.