Tout savoir sur le pépino ou poire-melon

La poire-melon (Solanum muricatum) est une plante des régions tropicales, devant être hivernée ou cultivée en annuelle, est aussi appelée «pépino». C'est un arbuste buissonnant qui peut, dans de bonnes conditions, atteindre plus de 1 m de hauteur. Il s'agit d'une plante vivace au feuillage persistant mais frileuse, ces fruits charnus sont de couleur crème et superbement marbrés, lavés ou ponctués de violet pourpre.