Les saxifrages, des plantes rupicoles connues pour leur capacité à s'installer dans des fissures de rochers

Les saxifrages, du latin saxum, le rocher et frangere, briser, passe-pierre ou perce-pierre, sont des plantes herbacées vivaces ou bisannuelles, de la famille des Saxifragacées. Ces plantes rupicoles sont connues pour leur capacité à s'installer dans des fissures de rochers. Elles se présentent toutes en touffes ou en coussinets, mais avec un port et des feuillages persistants différents les unes des autres, en rosettes. Les fleurs sont étoilées, plates ou en coupe étalée, en cymes ou solitaires, en panicules ou en grappes, blanches ponctuées de jaune ou de rouge. La plupart des saxifrages sont rustiques sauf Saxifraga stolonifera qui est un peu plus sensible au froid. Elles sont souvent considérés et utilisés comme des plantes de rocaille.