Le panicum, une plante intéressante même en hiver

Les panics ou panis (Panicum) sont des plantes herbacées ou ligneuses, annuelles ou vivaces, rhizomateuses, aux tiges dressées, pouvant atteindre de 70 cm à 2 mètres de hauteur et faisant partie de la famille des Poacées. Le feuillage est vert franc, virant au jaune en automne puis au brun en hiver, les inflorescences vertes teintées de pourpre portées en délicats épis de 50 cm de long apparaissent en fin d'été. Ils accompagnent parfaitement les plantes à floraison automnale comme les asters et les rudbeckias. Il est parfois utilisé comme fourrage, en couverture de sols fragiles ou encore une source intéressante d'agrocarburants au rendement bien meilleur que celui du maïs. Il est très utile pour donner à la fois un petit côté sauvage mais aussi de la légèreté au jardin.