Le Rhus aromatica, un feuillage vert et odorant tournant au rouge en automne

Rhus aromatica, ou sumac aromatique est un arbrisseau, au port arrondi et buissonnant, à feuilles caduc de la famille des Anacardiaées. C'est une plante dioïque, ligneuse, de 1 à 2 m de haut sur 2 à 3 m de large. Ses feuilles sont vert foncé, brillantes et pubescentes en dessous, elles sont composées de trois folioles ovales, crénelées, la centrale étant la plus grande et produisent une odeur de citron lorsqu'elles sont froissées, en automne elles prennent des couleurs rouge orange, attention de ne pas les confondre avec celles du sumac grimpant ou sumac vénéneux, qui lui est toxique et ne sent rien. Les plantes mâles produisent de longs chatons et les plantes de courts panicules terminaux, sous forme de grappes de fleurs jaunes avant que n'apparaissent les feuilles, elles produisent des drupes poilues rouges qui peuvent persister jusqu'au mois de mars suivant, les oiseaux et les petits mammifères en raffolent.