La brasserie Dubuisson médaille d'or du Brussels Beer Challenge

La brasserie Caulier Sugar Free de Ghislenghien a reçu pour sa part une médaille d'argent.
La brasserie Dubuisson de Pipaix a reçu une médaille d'or de la part du Brussels Beer Challenge. La brasserie Caulier Sugar Free de Ghislenghien est médaillée d'argent. 13 autres bières wallonnes ont été primées.

Le Brussels Beer Challenge regroupe un panel de 80 experts internationaux, qui s'est rassemblé à Bruxelles du 3 au 6 novembre dernier, pour évaluer quelques 1.250 bières issues des quatre coins du monde.

Les bières en compétition étaient réparties en catégories et regroupées selon leur style, leur type et leur origine. Les jurés – journalistes, distributeurs, sommeliers, professeurs,...- se prononçaient sur 5 critères : l'arôme, le corps et la bouche, la texture, la qualité technique ainsi que leur "drinkability".
J.C.