Investissements et nouvelle bière à la Brasserie de Cazeau

Une ligne d'embouteillage automatisée, une nouvelle salle de fermentation et des nouvelles cuves de garde, tels sont les derniers investissements de la Brasserie de Cazeau à Templeuve. Ils permettront ainsi de doubler la production actuelle. Aux côtés des cinq bières déjà produites, une petite nouvelle fait son apparition : la Cazeau Hop Harvest. Titrant 5% d'alcool, elle présente des arômes verts et floraux généreux et se veut très désaltérante. Sa particularité réside dans l'emploi de houblon frais, mettant en valeur la variété Nothern Brewer et le planteur ploegsteertois Luc Lagache. Pour la découvrir... et faire la fête en toute sobriété, rendez-vous les 25 et 26 juin lors des journées portes ouvertes (www.brasseriedecazeau.be).