La viande maturée c’est le nouveau crédo des amateurs de belles pièces de boeuf. En compagnie de Thierry Depuydt, boucher à Péruwelz, nous découvrirons le processus de la maturation .
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La viande maturée: découvrons le processus de la maturation avec Thierry Depuydt
29/10/2015 08:00
Péruwelz