La brasserie est-elle maudite ?
La brasserie installée sur la place de Flobecq a décidément bien du mal à (re)vivre. Il y a deux ans, après avoir racheté le bâtiment et le matériel, l’investisseur avait fait faillite et la société était placée sous mandat judiciaire. Erwin De Keyser a alors repris la brasserie. Il a investi près de deux millions d’euros pour la moderniser et la doter des technologies les plus modernes. Pour créer des bières et faire tourner l’outil, l’investisseur flamand s’est associé à John Christian Kavakure, un ingénieur brasseur burundais formé à Bruxelles. Fin février, la Witches Brewery était inaugurée. Deux bières, la Texcuus et la Free Moon (une bière sans sucre) étaient produites. L’association de l’investisseur flamand et du brasseur burundais n’aura pas fait long feu puisqu’on a appris que le divorce entre les deux hommes était prononcé.
