Une Tournaisienne au plus haut niveau en dégustation

Lors du Concours Mondial du Vin de Bruxelles qui avait lieu à Plovdiv en Bulgarie, la Tournaisienne Pascale Guillier (à droite sur la photo) s’est vue décerner une récompense honorifique pour son discernement et la régularité de ses jugements tout au long du concours : elle est nommée Benchmark’s Taster, soit la notion de dégustateur référence capable de reproduire une note quasi identique à la moyenne de son jury sur une édition et reproductible trois ans.
Depuis la création du concours il y a plus de 20 ans, Pascale Guillier est la première femme belge à recevoir ce prix qui est “une qualification exceptionnelle que n’obtienne que tous les meilleurs dégustateurs mondiaux.”