La brasserie du Grand Mir à Lesdain obtient 2 médailles d'or au concours des bières de la Province de Hainaut
En tout, 7 brasseries de Wallonie picarde ont été primées.
Ce vendredi, les résultats du 2ème concours des bières de la Province de Hainaut ont été annoncés. Ce concours, qui vise à la promotion des bières produites sur le territoire hennuyer, regroupait 18 brasseries pour un total de 48 bières en compétition réparties dans les catégories Pale Ale, Double et Stout.
Parmi les lauréats, la brasserie du Grand Mir à Lesdain remporté 2 médailles d'or. 6 autres brasserie de Wallonie picarde ont également été primées.
La liste complète des lauréats dans les 3 catégories
Pale Ale :
- BRASSERIE DU GRAND MIR - GRANDMIR BLONDE - LESDAIN
- BRASSERIE DE RANKE BVBA - FRANC BELGE – DOTTIGNIES
- BRASSERIE DU GRAND MIR - GRANDMIR SAISON - LESDAIN
- BRASSERIE 3 F - DOMINICAINS DUBBEL (33 cl) - FRAMERIES
- BRASSERIE DE LA COURONNE - L'IMPERATRICE - LEVAL-TRAHEGNIES
- AFB SRL AUTHENTIQUE BRASSERIE - AUTHENTIQUE BLONDE - BLATON
Double :
- BRASSERIE 3 F - DOMINICAINS QUADRUPEL (33 cl) - FRAMERIES
- BRASSERIE 3 F - FORGE TRIPLE (33 cl) - FRAMERIES
- BRASSERIE DE SILLY - SILLY TRIPLE BIO - SILLY
- BRASSERIE DU GRAND MIR - GRANDMIR AMBREE - LESDAIN
- BRASSERIE DE BLAUGIES - BLONDE DE BLAUGIES - BLAUGIES
- BRASSERIE DE L'ABBAYE DES ROCS - LA MONTAGNARDE - AUDREGNIES
Stout :
- BRASSERIE DU GRAND MIR - GRANDMIR NOIRE – LESDAIN
- BRASSERIE DE CAZEAU sprl - TOURNAY NOIRE – TEMPLEUVE
- AFB SRL AUTHENTIQUE BRASSERIE - AUTHENTIQUE STOUT – BLATON
- BRASSERIE HOPPY - HOPPY EREBUS – SOIGNIES
- BRASSERIE VIVEMENT DIMANCHE SRL - LE MSC STOUT - MOUSCRON
- NECTAR BOHEME SPRL - MÉMOIRE DES CLANS DU CONNEMARA - POTTES
Le jury composé de professionnels de la restauration, d’entrepreneurs mais aussi de simples amateurs de produits locaux, a désigné les meilleures bières de chaque catégorie, sur base d’une grille d’évaluation comprenant différents critères de dégustation : apparence, arômes du nez, la bouche et le corps, et les qualités techniques.
Les 6 meilleurs produits de chaque catégorie participeront à la finale du concours interprovincial qui se déroulera le 31 août 2022 dans les caves du Château de Monceau. Les résultats seront proclamés à la foire agricole de Battice.
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