Dialogue Hainaut - 25/01/17

Dialogue Hainaut - 25/01/17

La cuisine, c’est essentiellement une affaire... d’hommes ! On ne compte que 10 % de femmes environ dans la restauration haut de gamme et seulement 18 élues parmi les 600 étoilées du guide Michelin. Mais les choses changent !