Labeléco: focus sur le projet FoodWapi

Le magazine économique Labeleco de ce 16 mai est consacré à FoodWapi, un projet piloté par Ideta et qui accompagne la création ou le développement de projets basés sur les circuits courts. Il s'adresse aux agriculteurs, producteurs ou restaurateurs. Au sommaire : la ferme Fauvarque à Lamain dont l'activité est l'élevage et qui s'est lancée dans la vente directe du producteur au consommateur; le restaurant « Pause & vous » à Ath qui ne propose que des produits de saison issus des producteurs locaux; la ferme blanche à Esplechin qui a diversifié son activité en se lançant dans le maraîchage bio; et « Epibiodici », une coopérative qui projette de créer une conserverie ainsi qu'un moulin afin de faire du pain en circuit court. Invitée : Alice Catrycke d'Entreprendre.wapi