Avez-vous déjà entendu parler d'éco-pâturage? Ce mode d'entretien des espaces naturels connaît de plus en plus de succès. Le principe est simple: placer des animaux herbivores sur un terrain pour en assurer la tonte. Séduit par le concept, Bertrand Bouko vient de lancer son projet. Son nom? La Bêle Tondeuse.