Semis, bulbilles, culture et récolte : vous saurez tout sur les oignons

L'oignon (Allium cepa), est une espèce de plantes herbacées bisannuelles vivace de la famille des Amaryllidaceae, cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes, qui est utilisé à la fois comme légume et comme condiment. C'est une plante haute de 60 à 100 cm, dont les feuilles de couleur verte sont cylindriques et creuses. C'est une plante assez facile à cultiver en climat doux et peu humide, le rendement moyen de l'oignon jaune est d'environ 2 kg par mètre de culture, dans ces conditions.