Les épinards, des feuilles fraîches même en saison froide
Wiers
Tournai
L'épinard est un légume-feuille qui apprécie les températures fraîches et les sols fertiles, riches en matière organique et capables de conserver l'humidité. Avec des variétés adaptées à la saison, il est possible de récolter ses feuilles à l'automne et, selon les conditions, de poursuivre les récoltes durant l'hiver ou au début du printemps. Pierre vous présente les bons gestes pour cultiver les épinards, entretenir les plants et cueillir régulièrement les feuilles afin de profiter au mieux de cette culture au potager.
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Les conseils de jardinage
