Le Panicaut ou le charme et l'élégance piquante au jardin

Le Panicaut, ou Eryngium, souvent appelé « chardon bleu », est une plante vivace originale et graphique, appréciée pour ses inflorescences en forme de petits pompons entourés de bractées épineuses aux reflets bleutés. Très rustique et résistante à la sécheresse, elle trouve naturellement sa place dans les jardins secs, les rocailles ou les massifs contemporains. Facile d'entretien, le Panicaut demande peu d'arrosage et préfère les sols pauvres et bien drainés. Il attire de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons. Sa floraison estivale prolongée en fait un atout décoratif durable, aussi bien au jardin qu'en bouquet sec. Une plante qui allie charme sauvage et élégance structurée.