Rumex obtusifolius : une adventice bien connue des jardins

Le Rumex obtusifolius, aussi appelé patience à feuilles obtuses, est une plante vivace de la famille des polygonacées, souvent considérée comme une mauvaise herbe dans les jardins et les prairies. Elle se reconnaît à ses grandes feuilles ovales et ses hautes tiges portant des grappes de fleurs vertes virant au brun rougeâtre. Très rustique et dotée d'une racine pivotante profonde, elle est difficile à éradiquer une fois installée. Pourtant, certaines de ses parties, jeunes feuilles ou racines, ont été utilisées en phytothérapie ou même en cuisine rustique. Un bon paillage et une vigilance régulière permettent de limiter sa propagation dans les potagers.