Le poireau baguette, c'est le bon moment pour l'installer au jardin !

Si le poireau est le légume emblématique du potager en hiver, le poireau-baguette assure la jonction avec les premiers poireaux d'été en se semant aux alentours du 15 septembre. Les poireaux verts sont plus fins en goût et en texture que les gros bleus. Le blanc, la partie la plus appréciée, sera plus importante en plantant dans une ravine assez large et en buttant les pieds au fur et à mesure de la pousse. La récolte se fera d'avril à juin