Le Yacón ou poire de terre, un légume comestible, original et méconnu au goût sucré
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publié le 10/06/2023 à 13:30
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Les conseils de jardinage
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Wiers
La poire de terre, ou yacón, est une espèce de plantes vivaces, herbacée, tubéreuse de la famille des Astéracées, cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré.
Les tiges sont robustes et de couleur pourpre, ses feu...