Baugnies : la Distillerie Gervin fête ses 50 ans et ouvre ses portes au public

De Frasnes-lez-Buissenal à Baugnies, l'histoire de Gervin traverse désormais un demi-siècle. La distillerie célèbre cette année ses 50 ans et profitera de cet anniversaire pour accueillir le public durant tout un week-end.

L'aventure débute en 1976 lorsque Germain Stiévenart se lance comme grossiste en vins et spiritueux à Frasnes-lez-Buissenal. Dès l'année suivante, il développe son premier alcool maison : l'Amer Gervin.

Au fil du temps, les créations propres prennent davantage de place dans l'activité. Son fils Vincent Stiévenart rejoint ensuite l'entreprise familiale avant d'en reprendre les commandes en 2008. Aujourd'hui installée à Baugnies, dans l'entité de Péruwelz, la distillerie produit notamment des gins, rhums, liqueurs et alcools traditionnels.

84 médailles internationales depuis 2020

Ces dernières années, Gervin a également cherché à confronter ses produits aux jurys de différents concours internationaux. Selon le bilan dressé par l'entreprise pour son anniversaire, 16 de ses produits ont décroché au total 84 médailles depuis 2020 : quatre Grand Or, 56 Or et 24 Argent.

La distillerie développe parallèlement des créations pour d'autres acteurs. Deux produits exclusifs ont ainsi été imaginés pour Pairi Daiza : un gin aux agrumes et au yuzu ainsi qu'un rhum aux notes de noix de pécan et de vanille. Ils sont uniquement commercialisés au sein du parc.

Gervin a également collaboré avec Quentin Gallopyn, chef du restaurant étoilé Vicomté à Roucourt, autour d'un vermouth mêlant notamment agrumes, combava et fleurs de sureau.

Deux journées portes ouvertes

Pour marquer ses 50 ans, la distillerie accueillera le public les samedi 3 et dimanche 4 octobre, de 10h à 18h, sur son site de Baugnies.

Les visiteurs pourront parcourir les installations et découvrir les différentes étapes de fabrication des spiritueux. Des dégustations et un bar à cocktails seront également proposés. Des jeux et un château gonflable sont prévus pour les enfants.

Le dimanche, une marche ludique gratuite inspirée du principe de Totemus complétera le programme. L'entrée, les visites de la distillerie et la marche seront gratuites.