Ath : 15 écoles communales obtiennent le label « Cantines Durables » niveau 1 radis
Cette avancée est le fruit d’un travail coordonné par l’Agence de Développement Local (ADL), en collaboration avec les directions d’écoles, les équipes de cuisine, les enseignants et les partenaires locaux.
La transition vers une alimentation plus durable progresse dans les écoles communales d'Ath. Quinze implantations viennent de décrocher le Label "Cantines Durables" niveau 1 radis, dans le cadre de la stratégie wallonne "Manger Demain". Ce premier niveau, valable trois ans, reconnaît les bases d'une restauration scolaire plus responsable, après audit indépendant.
Concrètement, les écoles concernées renforcent l'usage de produits locaux et de saison, veillent à l'équilibre nutritionnel des repas et réduisent leur impact environnemental. Une dimension de sensibilisation des élèves et des équipes accompagne également cette démarche.
Un travail collectif
Cette avancée est le fruit d'un travail coordonné par l'Agence de Développement Local (ADL), en collaboration avec les directions d'écoles, les équipes de cuisine, les enseignants et les partenaires locaux. Le projet s'inscrit dans le Green Deal Cantines Durables, porté en Wallonie, et dans une volonté plus large de transition alimentaire.
Au-delà du label, l'objectif est d'améliorer la qualité des repas scolaires, de soutenir les circuits courts et de sensibiliser les enfants à une alimentation plus responsable.
Avec cette première reconnaissance, Ath confirme son engagement en faveur d'une restauration scolaire plus saine, locale et respectueuse de l'environnement.
A.D.
