Jusqu'au bout de la nuit : ces métiers qui commencent quand nous dormons
Ils et elles vivent en décalé pour assurer des fonctions essentielles.
Leur journée de travail commence à l'heure où nous plongeons dans les bras de Morphée. Que ce soit pour nous nourrir, nous soigner ou encore faire tourner certaines entreprises dont l'activité l'exige, ils et elles vivent en décalé.
Ces agriculteurs qui nous nourrissent
Cette année, les moissons ont commencé particulièrement tôt, notamment à cause du changement climatique. Dans les champs, à la lumière des phares, les agriculteurs enchaînent les longues heures de travail.
Le personnel des urgences veille sur notre santé 24h sur 24
Les professionnels de la santé montent la garde après le coucher du soleil. Petite immersion dans le service des urgences du centre hospitalier mouscronnois, aux côtés des travailleurs passionnés au service de la communauté.
Les boulangers qui oeuvrent pour notre réveil
De la passion, il en faut pour travailler toutes les nuits pendant que les autres dorment où s'amusent. C'est notamment le cas des boulangers qui oeuvrent pour nous nourrir, dès notre réveil.
N.J.
