Abattoir d’Ath : une reprise définitive par la coopérative WAPIMEAT prévue le 1er janvier 2026
Il s’agit d’une coopérative constituée d’agriculteurs, de membres du Parc Naturel du Pays des Collines et de représentants de la commune.
C'est un dossier qui ne quitte jamais vraiment la table du conseil communal : celui de l'abattoir d'Ath. La reprise de cet outil communal est en tout cas sur les rails et devrait aboutir à une reprise totale en janvier 2026.
Depuis des semaines, la Ville d'Ath travaille en étroite collaboration avec les futurs repreneurs. Ceux-ci sont désormais connus, il s'agit de la coopérative WAPIMEAT composée d'agriculteurs, de membres du Parc Naturel du Pays des Collines et de représentants de la commune.
"Cette poignée de femmes et d'hommes accomplit des miracles pour sauver cet outil essentiel, en enchaînant les réunions jusqu'aux heures les plus tardives pour collecter des subsides, préparer le plan financier, gérer les statuts, et toute l'intendance logistique, sanitaire et environnementale. Leur dévouement est exemplaire", a salué le bourgmestre, Florent Van Grootenbrulle (PS).
Un calendrier ajusté
Si initialement la date du 1er juillet 2025 avait été évoquée pour une reprise, le calendrier a dû être ajusté.
"Cette adaptation du calendrier vise à assurer que toutes les conditions soient réunies pour une reprise optimale de l'abattoir par WAPIMEAT, dans le respect des attentes de toutes les parties prenantes et des normes en vigueur", a expliqué le bourgmestre. Ce temps doit ainsi permettre de répondre à toutes les exigences en termes de mises aux normes et aux transferts d'agrément.
Par ailleurs, la constitution officielle de la coopérative s'est faite le 19 juin, marquant ainsi une étape clé dans ce projet de reprise.
Voici les dates clés :
- 23 juin 2025 : Séance d'information au CEVA destinée aux éleveurs, bouchers et chevilleurs.
- Du 23 juin au 31 juillet 2025 : Ouverture du capital pour les futurs coopérateurs, à l'exception des investisseurs publics.
- 1er septembre 2025 : Date envisagée pour la reprise opérationnelle et financière par WAPIMEAT, à condition d'avoir atteint le capital minimum requis et d'avoir bouclé le montage financier.
- De septembre à décembre 2025 : La coopérative gérera l'opérationnel et le financier de l'abattoir sous l'agrément de la Ville. Les travaux de mise aux normes nécessaires au transfert d'agrément sont prévus en octobre et novembre, avec un contrôle AFSCA en décembre.
- 1er janvier 2026 : Reprise complète de l'abattoir sous l'agrément de WAPIMEAT.
Une présentation officielle à la presse de la coopérative WAPIMEAT est d'ailleurs programmée ce lundi 23 juin en fin de journée.
A.D.
