Tom Moreau, chef du restaurant La table de Jeanne à Silly, élu meilleur jeune rôtisseur de Belgique

Ce dimanche 23 mars a eu lieu un concours pour désigner le meilleur jeune rôtisseur de Belgique et le meilleur jeune sommelier. Dans la catégorie des jeunes rôtisseurs, c'est Tom Moreau qui l'a emporté. Ce jeune chef est à la tête du restaurant La table de Jeanne à Silly.

Cet événement est organisé par la Chaîne des rôtisseurs (société gastronomique internationale comptant 21.000 membres dans près de 80 pays). Les gagnants du concours du jeune rôtisseur et du concours du jeune sommelier représenteront la Belgique lors du championnat du monde.