Le Blanc-Bleu Belge mis à l'honneur pour le retour à Tournai Xpo du salon de l'agriculture et de l'élevage «AgriDay’s»
Après 5 ans d'absence, le salon reviendra les 24 et 25 février dans un climat de tension au sein du milieu agricole.
Ingrid Delys, présidente de l’asbl "Les journées Internationales de l’Élevage et de l’agriculture", est à la tête de la nouvelle édition du salon AgriDay's. Le mot d’ordre est de mettre le milieu agricole en lumière et de mieux le faire connaitre du grand public. Le salon mettra désormais une race bovine en avant à chaque édition. Cette année, c’est le Blanc-Bleu Belge qui sera mis à l’honneur.
Autre nouveauté, AgriDay’s souhaite mettre en avant « un territoire, une race, un homme ». Cette année, c’est Pierre-Antoine Vanovertveldt qui a été sélectionné, un jeune éleveur de 26 ans qui vient de Celles. Il sera présent au salon accompagné de Décente, une vache Blanc-Bleu Belge et son veau qui sont les égéries de cette édition 2024.
70 exposants
Le salon innove également en matière de restauration avec l’inauguration d’un village gourmand « Tournai les serviettes ». Ce village va regrouper une quinzaine de producteurs locaux pour mettre en avant le circuit court.
Les habitués du salon vont aussi retrouver le traditionnel concours de race Blanc-Bleu Belge et de races mixtes le samedi, ainsi que le concours de chevaux de trait belge et le spectacle équestre le dimanche. Plus de 70 exposants seront présents le week-end de la foire, une grande partie des fidèles reviennent et quelques exposants participent au salon pour la première fois.
Emmanuel Boutry, président de l’asbl Elevéo souligne l’importance de ce salon dans le climat de tension actuel. C’est pour lui l’occasion de montrer comment l’agriculture fonctionne et ses atouts. « On est arrivé à un point où tout le monde a pris conscience que l’agriculture était un maillon important de l’économie et au niveau de la région ».
Elodie Leroy
