Au Paradis des 30 bouleaux à Ghoy

Chèvres et moutons paissent en paix à Ghoy, à la ferme des 30 bouleaux. Philippe Vastrade et son épouse, quand ils ne nourrissent pas les petits au biberon,transforment le lait (de chèvre et de brebis) en fromages. Tommes, bleus et autres délices sortent de la chèvrerie et sont vendus sur place le samedi matin ou encore lors de festivals gourmands comme “Collinaria” par exemple.