Produits locaux pour la cantine de l’Internat Provincial à Tournai

A l’Internat provincial de Tournai, on n’a pas attendu la quinzaine du goût pour développer un projet de cantine favorisant l’utilisation de produits frais issus de l’agriculture locale. Chaque jour, les cuisiniers parcourent la région pour choisir les aliments qu’ils vont proposer aux étudiants.