A la table du Cittaslow à Silly

Le mouvement Slow Food a gagné Silly en 2005! 12 ans plus tard, c’est le réseau belge Cittaslow que l’on inaugure. La philosophie alimentaire du Bon, du Propre et du Juste s’est élargi au bien vivre en général. Pour cette inauguration, Jean-Phi Watteyne, l’un des “top-chefs” lauréat en 2013, composait un menu quasi exclusivement créé à partir des produits des 6 villes du Citta slow : Silly, Enghien, Lens, Chaudfontaine, Estinnes et Maaseik.