Le château des gastronomes

Le château du Mylord à Ellezelles conserve sa très bonne note, 17/20, au Gault&Millau de cette année. Une reconnaissance supplémentaire tout de même, le sommelier du restaurant, Bart Lamon, a été élu “sommelier de l’année”. Si la bonne note du guide amène de nouveaux clients, la clientèle qui afflue est souvent exigeante. Cela demande donc une rigueur à chaque instant. Nicolas Jacquet et Philippe Andrieu se sont glissés dans les cuisines du 2 étoiles.