La semaine de la frite à l’IFAPME

L’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité organise chaque année “La semaine de la frite”. Objectif : faire reconnaître la culture de la frite belge au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. L’IFAPME de Tournai a participé activement à cette action, c’est en effet le seul centre qui propose une formation qualifiante au métier de frituriste.