La Wallonie picarde a la frite
Le magazine économique LABELECO vous propose un dossier consacré à la pomme de terre en Wallonie picarde, de la culture à la transformation. Notre région, particulièrement fertile, compte en effet énormément de producteurs, et également de nombreuses industries parmi lesquelles Lutosa à Leuze, Mydibel à Mouscron ou encore Clarebout Potatoes à Warneton. La Belgique est le premier exportateur au niveau mondial de produits surgelés issus de la pomme de terre, essentiellement des frites. Et la Wallonie picarde occupe une place de choix dans le secteur.
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