Labeléco : la «Coop alimentaire», un modèle d'avenir ?
Née en 2022, "La Coop alimentaire" collabore avec 14 producteurs de Wallonie picarde pour offrir une alimentation saine et locale à tous. Pour ce faire, elle travaille notamment avec les cantines des écoles et des universités et pourrait à terme arriver dans les entreprises. La structure bénéficie, pour son lancement, de fonds publics, et doit faire face à un défi de taille : rendre le projet viable une fois que ces subventions s'arrêteront. Un premier appel a permis de rassembler 353 coopérateurs convaincus du bien-fondé du projet, la Coop est-elle un modèle d'avenir ?
