Passage à l'heure d'été : Gaëtan Plume raconte le rythme de vie des boulangers
La nuit de samedi à dimanche, nous passions à l'heure d'été. Une heure de moins de sommeil qui peut paraître anodine pour certains, mais qui pour d'autres métiers, comme les boulangers, peut avoir un rôle à jouer. Une bonne occasion d'aller de nuit à la découverte de l'univers des boulangeries.
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