Effervescence dans les cuisines des traiteurs pour le réveillon

Effervescence dans les cuisines des traiteurs pour le réveillon

A l’heure où vous préparez votre repas de réveillon pour vos convives de ce soir, d’autres s’activent derrière les fourneaux pour satisfaire leurs clients. A Bois-de-Lessines, le traiteur Nicolas D’Haese et son équipe se sont couchés tard hier et levés tôt ce matin pour préparer toutes les commandes qu’ils ont reçus, parfois même en dernière minute. Nicolas Jacquet et Samuel Héraut se sont glissés au coeur de l’agitation dans les cuisines.