Eric Boschman au marché Croque et Troque
Le plus populaire des sommeliers belges, Eric Boschman, était récemment l’invité du marché Croque et Troque à Ellezelles. L’homme ne se contente pas de maîtriser parfaitement le domaine du vin, il est aussi un fin gastronome, ardent défenseur des produits de terroir.
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