Orroir : historique du Bouquet Roubaisien - 22/06/13
Vous venez de l'entendre, le problème qui s'est posé au niveau du lycée a également entraîné la vente publique du Bouquet Roubaisien. Il y a 4 ans, suite à la disparition de certains de ses membres, la famille Vancoppenolle avait décidé de vendre l'établissement. Le promoteur qui en avait fait l'acquisition a ensuite abandonné le bâtiment qui offre aujourd'hui une bien triste image. Une image d'autant plus désolante que pour beaucoup de personnes, ce restaurant haut de gamme était une véritable référence. Il a d'ailleurs accueilli de nombreuses personnalités du pays. Evocation de ce lieu emblématique probablement voué à disparaître avec ce reportage préparé par Carole Amorison et Maxime Soyez.
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