Quatre générations de chocolatiers Joveneau - 22/05/13
Petite page gourmande à présent. Au début du XXème siècle, Tournai a compté jusqu'à quinze chocolateries. L'une des plus importantes et la dernière à avoir fermé ses portes au milieu des années cinquante, est la chocolaterie Joveneau. L'entreprise était familiale et bien implantée au coeur de la cité des Cinq Clochers. Evocation en compagnie de Frédérique Thiébaut et Maxime Soyez.
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