Petite leçon de cuisine sauvage - 28/05/08
“Les plantes sauvages regorgent d’énergie vitale”. Ainsi parle François Couplan, ethnobotaniste réputé, qui a fait des plantes sauvages le fil conducteur de sa vie. Toute cette semaine, il promène ses bottines dans la région, emmenant dans sa foulée des promeneurs à la découverte des bienfaits de la nature.
Reportage : Frédérique Thiébaut, Olivier Justronck.
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