Boulanger, un métier passion - 26/05/12
Ce lundi à Tournai, l'Union royale des Patrons Boulangers-Pâtissiers du Tournaisis a invité les artisans du royaume à participer à la fête nationale de la boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. L'occasion pour nous de voir comment ce métier a évolué et comment ces artisans résistent à la concurrence. Reportage : Frédérique Thiébaut, Romain Basso-Basset et David Nicolas.
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