Warcoing: portrait de Cosucra - 17/12/11
Les entreprises sucrières de Wallonie picardes ont pour la plupart fermé leurs portes dans les années 90. Certaines toutefois ont reconverti leurs activités dans d’autres domaines proches de l’extraction du sucre. Ainsi Cosucra à Warcoing qui produit aujourd’hui de l’inuline et des protéines végétales. Récemment présente dans une foire à Paris aux côtés des grands groupes internationaux de l’alimentation, Cosucra a rejoint le peloton des entreprises de pointe dans son secteur. Portrait par Christian Dubois et Maxime Soyez.
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