Semaine sans viande : le menu végétarien du restaurant le Vieux Château

Semaine sans viande : le menu végétarien du restaurant le Vieux Château

Mangeons-nous trop de viande? Pour améliorer notre santé et l'environnement, a lieu la première édition de la semaine sans viande. Une campagne à laquelle prennent part plusieurs restaurateurs dont le chef étoilé Tanguy De Turck du Vieux Château à Flobecq. Cela fait plusieurs années que le cuisinier propose un menu végétarien

ST