Meunier au moulin de Thimougies : Vincent Demeyer fait vivre ce morceau de patrimoine du village
Cela fait un peu plus d'un an que le moulin de Thimougies a été inauguré. Détruit en 2008 suite à une grosse rafale de vent, il aura fallu attendre plus de 12 ans avant que le village ne retrouve son emblème. Un long processus durant lequel le meunier Vincent Demeyer n'a jamais perdu espoir. Aujourd'hui, c'est lui qui produit de la farine au moulin de Thimougies. Cette année, il a également été nommé maître-meunier pour la commune de Villeneuve-d'Ascq en France.
