Mouscron : les produits de la région mis à l'honneur dans un livre de recettes
Consommer et cuisiner local, c'est le thème qu'a choisi Tom Moreels, jeune chef mouscronois, pour son deuxième livre de recettes. Au fil des pages, il tente de mettre en lumière le travail colossal que fournissent les agriculteurs de notre région.
